Une chef cuisinière au cœur ensoleillé

Passionnée par la cuisine depuis mon enfance, je me suis formée pour atteindre mon rêve : devenir un chef cuisiner de qualité ! Aujourd’hui, je vous apporte mon savoir-faire et un rayon de soleil dans votre assiette, à domicile ! Ma mission : vous régaler de mille saveurs ! 

olivia-kpeglo

Mes valeurs

PARTAGE

Je prends le temps de faire des prestations sur mesure. Je discute avec vous pour être au plus proche vos attentes. Je m’adapte à vos habitudes alimentaires, vos envies de découvrir des mets que vous n’avez pas ou peu l’habitude de manger, des épices par exemple. Je m’adapte aussi selon les allergies et intolérances alimentaires. J’aimerais œuvrer dans ce sens pour 2022.

AUTHENTICITÉ

Mon entreprise est correspond à mes valeurs et ma personnalité. J’ai mis dans cette entreprise des choses qui me ressemblent, que j’ai envie de partager avec d’autres. C’est pourquoi je propose une cuisine française avec des influences Africaines. Aujourd’hui je suis la seule à proposer cette mixité dans vos repas.

ENGAGEMENT

Je travaille à ce jour pour …

L'Association pour qui je me bats

J’ai décidé de m’engager pour soutenir les personnes qui vivent dans la rue et ne peuvent pas toujours profiter de bons repas. J’ai donc rejoins personnellement l’association pour mettre à profit mon savoir-faire et proposer aux sans-abris de Rennes, un peu de soleil, le temps d’un repas

Mon histoire

Étant petite j’étais très gourmande des belles et bonnes choses. J’ai été bercée dans une cuisine Africaine, épicée et pimentée ainsi que d’une cuisine très classique pas très bonnes pour la santé. La cuisine de mes parents a poussé ma curiosité à la découverte de plus de saveurs. Je suis rentrée au lycée hôtelier et j’ai travaillée dans des établissements divers et prestigieux : brasserie, collectivité auberge, gastro, bistro familial… Aujourd’hui je reviens à mon projet de vie, celui de créer une activité qui me ressemble et je souhaite vous partager mes valeurs, d’authenticité, de partage et mon social car je suis cofondatrice du Mouvement #Poureux Rennes qui vient en aide au sans-abris.

Olivia Kpeglo

CHEF CUISINIERE

Je suis passée par...

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" Je suis instinctive, ma cuisine est en fonction des besoins de mes clients mais aussi en fonction de mes origines metissées. C'est ce qui la rend unique. "
présentation de olivia chef de cuisine
Olivia K.
votre chef de cuisine

Pourquoi ce nom "Merci Oli" ?

J’ai choisi le nom de Merci.Oli en prenant comme modèle « Saloméjetaime »  qui était une youtubeuse assez connue que je suivais étant jeune adolescente. Je savais quelle avait choisi comme pseudo « saloméjetaime» pour que les gens lui disent : je t’aime.

J’ai trouvé l’idée chouette de recevoir de l’amour et d’être dans la gratitude. 
Mon nom fait sourire les gens, c’est ce qui m’importe.

À votre goût

Pour des repas réussis, je prends en considération les préférences de tout le foyer et vous propose des repas sur-mesure.

en toute originalité

Si vous souhaitez varier les plaisirs, je vous suggère aussi de la cuisine du monde avec une panoplie d'épices à votre convenance.

dans la saisonnalité

Je vous propose au maximum des produits de saison et locaux dans la mesure du possible, pour des plats sains tout au long de l'année.

pour votre sourire

Tout est préparé pour que votre repas soit un moment de détente, où vous n'aurez qu'à apprécier l'instant présent.

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